Sujet 1
Exercice I. OBLIGATOIRE Le jeu du cornhole (10 pts)
Au choix deux de ces trois exercices :
Exercice A. Un indicateur coloré naturel issu du chou rouge (5 pts)
Exercice B. Une boisson de réhydratation (5 pts)
Exercice C. Four à micro-ondes pour synthèse organique (5 pts)
Exo 1 : Du vin au vinaigre (4 pts)
Exo 2 : Détecteur de fumées (11 pts)
Exo 3 : Contrôle du dioxyde de carbone dans l'eau d'un aquarium (5 pts)
Exo spé : Economiser de l'énergie en recyclant des canettes en aluminium (5 pts)
09/2008 Polyénsie
amide, principe de la chromatographie, polymère, catalyseur, effet de l'élimination d'un produit. Voir une vidéo de la synthèse du nylon
EXERCICE 1 - À LA DÉCOUVERTE DE SATURNE (11 points)
Lunette astronomique, satellites, diffraction.
EXERCICE 2 - SYNTHÈSE DE L’ARÔME DE BANANE (5 points)
EXERCICE 3 - UNE FORMULATION DE L’ASPIRINE (4 points)
2017 Métropole
Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Reconnaître des espèces chirales à partir de leur représentation.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.