2003 Nouvelle Calédonie
Extraction de la caféine avec le dichlorométhane, évaporation du solvant, dilutions pour réaliser une échelle de concentrations, spectre d'absorption de la caféine, loi de Beer-Lambert.
Exercice 1 Apprentissage du saut en parachute (10 pts)
Niveau sonore, interférences, statique des fluides, mouvement dans un champ de pesanteur uniforme.
Exercice A Évolution du sucre dans une boisson gazeuse (5 pts)
Mots-clés : évolution temporelle d’un système, loi de vitesse
Exercice B Synthèse d’un arôme alimentaire (5 pts)
Mots-clés : synthèse chimique, optimisation d’une synthèse.
Exerice C « L’ammoniaque » un produit ménager courant (5 pts)
Mots-clés : couples acide-base, titrage avec suivi pH-métrique
Exo 1 : La cerise (9 pts)
Exo 2 : Saut à la perche (6 pts)
Exo 3 : Ballon de chauffage sanitaire (5 pts)
Exo Spé : Race for water (5 pts)
Sujets .doc non disponibles.
Merci à J.P.Luzy professeur au lycée franco-mexicain de Mexico
2013 Nouvelle Calédonie
Chimie: représentation de CRAM, carbone asymétrique, nommer un alcool, spectroscopie de RMN.
Physique: relation énergie,fréquence et longueur d'onde, image numérique, débit binaire, incertitude d'une mesure unique.
Exo 1 : Le monde selon Hubble (7pts)
Exo 2 : A la recherche des molécules de la vie (8pts)
Exo 3 : Des images venues de Mars (5pts)
Exo spé : Choix d'un matériau pour une mission sur Mars (5 pts)
Merci à Y.Erligmann, Kimly, G.Burtz et G.Claudel
Exo 1 : ChemCam (5 pts)
Exo 2 : La chimie au service de la protection des plantes (10 pts)
Exo 3 : La communication chez les baleines (5 pts)
Exo spé : Le chant des dunes (5 pts)
Merci à P.Le Guerroué, Professeur au lycée Lapérouse à Nouméa.
Exo 1 : Synthèse du paracétamol (9 pts)
Exo 2 : La nouvelle façon de se poser sur Mars (6 pts)
Exo 3 : Détermination expérimentale d'une résistance thermique (5 pts)
Exo Spé : Effet piézoélectrique (5 pts)
Merci:- à Nicolas Groussard professeur au Lycée Verdun de Beyrouth - aux documentalistes du Collège Wegmann de Beyrouth - à Michel Nemnom élève au Collège L'Athenée de Beyrouth
Exercice 1 Plongeon de haut vol (11pts)
Mouvement dans un champ de pesanteur uniforme, Python, étude énergétique
Exercice 2 L'érythrosine, colorant alimentaire (4,5pts)
Loi de Beer-Lambert, cinétique, loi de vitesse d'ordre 1
Exercice 3 L'acétanilide, médicament antipyrétique
Molécules organiques, Spectroscopie IR, critère d'évolution spontanée, rendement.
Spectroscopies IR et de RMN. Identifier les protons équivalents. Relier la multiplicité du signal au nombre de voisins.
Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool, aldéhyde. Représentation de Cram. Carbone asymétrique. Énantiomères.
Déterminer la concentration d'une espèce à l'aide de courbes d'étalonnage en utilisant la spectrophotométrie. Dilutions.
Exercice 1 Synthèse d’un arôme (10 pts)
Ester, Nomenclature, spectroscopie IR, quantité de matière, rendement, facteurs cinétiques, titrage pH-métrique de l’acide restant, amélioration rendement avec un Dean-Stark.